دنياي خوردني ها

ژله آبجو يه ژله سوپرايزي و جالبه که ميتونيد براي مهموناتون درست کنيد و اونا رو شگفت زده کنيد ! درست کردنش خيلي خيلي راحته

اين يه ژله جالب و ساده واسه اذيت کردن مهمون بيچاره س !! اگه مذهبي باشه و بگين آب جو هست يا … ميتونين وانمود کنين که ميخواين رو سرش بريزين ! بدين ترتيب که:

در حرکتي ناگهاني ليوان رو روي سر مهمان عزيز کج ميکنيد…. مهمان جيغي زده و خود رو کمي جمع ميکنه !! چشمهاش رو براي لحظه اي بسته و آماده ناسزا گفتن ميشه !! بعد ميبينه که خبري نيست و رودست خورده…. حال دو حالت دارد: يا همون ناسزا رو داده و کتکي زده و پس از سبک شدن ميخنده يا از همون اول ميخنده ! بسته به اعصاب ميهمان محترم شماست.

ادامه مطلب.

مواد لازم رولت :تخم مرغ : 3عدد
آرد الک شده : 3/4 ليوان سرخالي
شکر : 3/4 ليوان سرخالي
وانيل : نوک قاشق چايخوري
 بيکينگ پودر : نوک قاشق چايخوري
پودر کاکائو : 1 قاشق مرباخوري
نسکافه : 1 قاشق مربا خوري تخم مرغ وشکر و وانيل رو با دور تند همزن بزنيد تا حجمش چند برابر شده ، آرد و بيکينگ پودر الک شده رو در چند مرحله اضافه وبا ليسک بصورت دوراني مخلوط کنيد ، چند قاشق از مواد را با پودر کاکائو وچند قاشق رو با نسکافه مخلوط کنيد .

ادامه مطلب.

پودر گوجه يکي از بهترين روش ها براي ذخيره گوجه ها براي فصول ديگر است و وقتي که گوجه ها تازه و در فصل خود هستند مي توان مقدار زيادي از آنها را خريد و پودر گوجه درست کرد به اين ترتيب ديگر خراب نمي شوند. پودر گوجه فرنگي خشک شده بسيار خوش طعم و فوق العاده مفيد است که بخاطر استفاده چند گانه از آن است.

ادامه مطلب.

اين مقدار خمير براي دوتا رول به اندازه رولهاي توي تصوير و يا يک رول بزرگ ميده، مقدارش براي 4 نفر هست. علت اينکه سينامون رول نامگذاري شده به دليل استفاده دارچين در مواد گوشتيه که ميتونيد کلا مواد مياني رو به دلخواه عوض کنيد.
 

ادامه مطلب.

 آموزش درست کردن آش رشته براي 4 نفر

مواد لازم براي تهيه آش رشته

حبوبات لازم

• نخود ، لوبيا قرمزو لوبيا چيتي 40 گرم يا معادل 1/4 ليوان


• عدس ريز  50 گرم

• پياز متوسط 3 عدد


•  روغن به مقدار لازم


• زرد چوبه  1 قاشق غذا خوري 


• اسفناج 20 گرم  معادل 10 عدد برگ متوسط 


• جعفري 20 گرم  معادل 10 عدد 


• تره 30  گرم  معادل 15 شاخه تره


• شويد  10 گرم  معادل 10 شاخه


• گشنيز 20  گرم  معادل 30 شاخه


• نعناع خشک  2 قاشق غذا خوري


• رشته آش  70 گرم


• سير 2 حبه


• کشک 2 قاشق غذا خوري 


• آرد  2 قاشق غذاخوري


•  نمک و فلفل سياه به مقدار لازم

ادامه مطلب.

با توجه به اينکه داريم به عيد نزديک ميشيم و به دنبال پذيرايي عالي از مهمان ها هستيم من امروز تصمصم گرفتم اين چند نوع شيريني محبوب و خوشمزه رو بهتون آموزش بدم که ميتونه توي پذيرايي هر چه بهتر شما از مهمان ها کمک کنه.
 ادامه مطلب. 

کَباب يکي از معروف‌ترين و محبوبترين غذاهاي مورد علاقه مردم خاورميانه، به‌خصوص ايران و قفقاز است. در تهيه و پخت بيشتر کباب‌ها از گوشت قرمز بريده يا چرخ شده بره، گوسفند، گاو و يا گوساله استفاده مي‌شود. همچنين در مراحل تهيه اکثر کباب‌ها از پياز و ادويه‌جات استفاده زيادي مي‌شود.و حتي گاه از سبزيجات تازه يا سبزيجات خشک معطر استفاده مي شود. نوعي از آنچه در ايران با نام کباب چنجه ناميده مي‌شود نيز در کشورهاي غربي با نام شيش‌کباب شناخته شده و معروف است. همچنين آنچه در ايران با نام کباب کوبيده معروف است در قفقاز به نام کلي کباب يا در برخي نقاط به نام لوله‌کباب شناخته مي‌شود. کباب دنده کرمانشاهي يکي از بهترين کباب هاي ايران است و خيلي خوشمزه است0

ادامه مطلب.